En 1915, J.E. Morin est un des plus importants marchands de volailles et d'oeufs au Québec, principal fournisseur des clubs et des hôtels montréalais. Il possède un grand entrepôt frigorifique situé à l'angle des rues Saint-Claude et Le Royer, mais il dirige ses activités commerciales à partir du Marché Bonsecours. Il habite la rue Notre-Dame à l'est du Vieux-Montréal.
Né à Montréal, il se trouvait un emploi chez Poulin & Cie dès l'âge de 18 ans et s'y associait quelques années plus tard. Lorsque Poulin prit sa retraite en 1907, il devenait unique propriétaire de l'entreprise. |